前景可觀

近日，國內龍頭調味品企業發布（bù）年報，公司企業上年（nián）營收達20.4億元，創曆史新高。近幾年，餐（cān）飲（yǐn）市（shì）場（chǎng）不斷迸發新活力，為調味品（pǐn）行業帶來利好。尤其是隨著消費市場對調味料質量要求的提升，調味料生產企業正（zhèng）在不斷對生產工藝流程進行改革創新升級，持續推動調味品行業上行。

調味料在餐食時的（de）製作過程中不（bú）可（kě）或缺，並且隨著（zhe）食品加工工藝的成熟，國內調味料種類越（yuè）加豐富，不僅有醬油、食醋、蠔（háo）油、豆瓣醬等常見的調味料，更有咖喱、芥末、黑胡椒醬、沙拉醬等新型（xíng）調味料興起。

根據中國調味品協會（huì）公開的數據顯示，2013~2021年（nián），國內調味料產業銷售額呈現逐年增長的（de）態勢，二零二一年國內調味料產業總體產值達到3461億元（yuán），銷售規模可觀。但總的來看，當（dāng）前國內調味料（liào）產業的行（háng）業集中度還比較低，中小企業占多數，業內公司企業要想占據更多的市場份額，還需升級生產工藝流程，擴大生（shēng）產規模，推進產品（pǐn）的標（biāo）準化生產。

改（gǎi）造建議（yì）

其實，近兩年已經有（yǒu）調味料公司企業（yè）開始進行產線的改造升級，某醬類調味料生產企業將自動化（huà）醬料灌裝機引入了生產線中，醬料灌裝機適合於濃稠醬類的灌（guàn）裝，其內部的臥式攪拌係統能（néng）很好地避（bì）免灌裝過程中出現油醬（jiàng）分離（lí）的（de）情況（kuàng），使（shǐ）醬料能（néng）夠充（chōng）分混合，提高生產效率的同時保證每一瓶醬料品質的均一。

國內某（mǒu）醬油生產企（qǐ）業也在（zài）近兩年實現了生產（chǎn）線的智能改造，傳統的醬（jiàng）油生產工藝流程包括原料蒸煮、製（zhì）曲、發酵、沉澱、濃縮等等，在智能設備的幫助下（xià），醬油生產正在（zài）擺（bǎi）脫（tuō）人工生（shēng）產，走向高自動化生（shēng）產。據了解，該公司企業在生產線上（shàng）采用了高壓蒸煮鍋、製曲設備（bèi）、發（fā）酵罐、濃（nóng）縮設備（bèi）、壓濾設備、包裝設備等，隻需極少的人（rén）力投入就能完成整線的運作。

這裏提到的包裝設備，17c永久隐藏入口集團主營（yíng）調（diào）味品包裝機和調味（wèi）品灌裝機。

17c永久隐藏入口調味（wèi）品包裝（zhuāng）機（jī）包裝範圍：

粉末狀物（wù）品：胡（hú）椒粉、孜然粉、五香粉、方便麵粉料、火鍋（guō）粉料、食鹽（yán）等。

膏體狀物品：番茄醬、醬油醋、咖喱、芥末、沙拉（lā）醬、甜麵醬等。

液體瓶裝物料：醬油醋、蠔油、番茄醬、料酒等液體、膏體包（bāo）裝等。

調味品包裝範（fàn）圍

液體調味品包裝設備

調味（wèi）品灌裝機

如（rú）果您（nín）的需求（qiú）是（shì）上述設備中的某一款，請查看相關推（tuī）薦了解詳情（qíng）。

生產企業在進行產線改造時，自動化設備不可少。因此，調味料生產相關設備的製造企業也要加強設備的研發，推動智能製造，開發出（chū）新型智能生產設備來支撐調味料生（shēng）產企業的產線升級。

例如（rú）國人非常喜愛的豆（dòu）瓣醬、甜麵醬（jiàng）等醬類發酵型調味料，在過去一直采用自然發酵（jiào）的形式，非（fēi）常依靠生產工人的經驗（yàn）。陝西省某（mǒu）釀造科技有限公司在上年研發出（chū）一款醬類（lèi）發酵設備（bèi），它集發酵、微粉一體自動生產線，內部配備了溫控（kòng）裝置、自（zì）動添加（jiā）鹽水裝置、自動粉碎裝置等等。不僅（jǐn）生（shēng）產效率高，還比普通發酵設備節能30%以上。

近段時間，不少消費者都選擇自己下廚，帶動了調味品行業終端銷售的擴大。某電商網站調味料銷量上漲129%，調味料產業迎（yíng）來發展風口。對於公司企業來說，正是利用工藝升級衝擊市（shì）場競爭的好時機。相關設備製造商也需盡快（kuài）加快自動化、智能設備的研發速度，使相關生產技術盡快（kuài）落地，促進調味品行業（yè）的發展。