快（kuài）手菜（cài）、預製菜包裝機的定製（zhì）為全國（guó）食品企業開通綠色（sè）通道

信息來源：廣（guǎng）州17c永久隐藏入口網絡部 發布時間：2024-04-10 11:25:22

前（qián）不久，安井食品擬投建湖北洪湖預製菜生產基地（dì）、源香食品擬在河南湯陰投（tóu）建中原生產基地、興威食品擬在河南原陽建火鍋料生產基地等動作，引發了業內關注。除了上述三家，最近一兩年間，還有雙匯、三全、得利斯、立高、升隆、禦冠、廣州酒家（jiā）等一大批企（qǐ）業，有新產能在建或（huò）已經投用（yòng）。當資源（yuán）整合、品（pǐn）類融合不斷加速，這一大波新擴產動作來襲（xí），又將給（gěi）速凍食品行業帶（dài）來哪些新變化？預製菜智能包裝流水線又能為企業（yè）提供哪些設備呢？

隨著行（háng）業（yè）資（zī）源不斷整合，市場需求變化，火鍋料（liào）、速凍米麵、調理品、水產品、預製菜，速凍烘焙食品、休（xiū）閑食品（pǐn）、丸子、酥肉（ròu）、東坡肉甚（shèn）至速凍（dòng）烘焙食品、休閑食品等，加速融合。

產業加（jiā）速升級，預製菜成新方向,安井食品在湖北洪湖投建首（shǒu）個專（zhuān）業預製菜（cài）肴（yáo）生產基地。擬依托湖北省完善的水產（chǎn）品產業鏈，著重發展水產品預製菜，新（xīn）建調味小龍蝦、分割魚和酸菜魚（yú）、烤魚等水產品車間，藕類（lèi）等農產品深加工車間及配套肉禽類菜肴車間。市場推廣方麵，安井“凍品先（xiān）生”快手菜專櫃也（yě）在全國加速推進中。

2月26日，雙匯食品第三工（gōng）業園（yuán）在漯河舉辦簽約儀式，項目將圍繞“一頓飯、一桌菜”開發中華菜肴進家庭、上餐桌產品。在2021年，雙匯推出（chū）的新品牌“筷樂星廚”主要聚焦預製菜，包括丸子、酥肉（ròu）、東坡肉等產品。

此外，還（hái）有預製菜第一（yī）股（gǔ）味知香食（shí）品，其年（nián）產能5萬噸（dūn）的新基地正在建設中；以蝦滑（huá）為主（zhǔ）的河南（nán）海味爾（ěr）食品其預製菜項目將於（yú）今年下（xià）半年開建等。

將（jiāng）產品從速凍延伸至休閑食品（pǐn）領域，也有不少企業（yè）在做。比（bǐ）如福建富邦（bāng）食（shí）品，在繼續深耕速凍火鍋料（liào）製品（pǐn）的同時，發力休閑即食丸子，開發（fā）衝泡係列關東煮餐品（pǐn）。憑著火山石烤腸崛起的（de）福建禦冠食品，近期也推出“開袋即食道地腸”產品。打（dǎ）破溫層限製，讓產品有了更廣闊的市場空間。

廣州17c永久隐藏入口包裝設備有限公（gōng）司可為預製菜企（qǐ）業提供整線方（fāng）案設（shè）計：從洗菜、切菜、炒菜、包裝、重量檢測、金屬檢測、裝盒、二維碼（mǎ）追溯、裝箱、封箱、打包、碼垛等整線流水線定製。

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